회원가입 취업 알바 부동산 자동차 줄광고 업체정보 학원정보 병원정보 쇼핑 직거래장터 견적서
사이트 맛집 문화 관광 축제행사 숙박 이벤트 토크링 플레이링 오락실 비즈니스키워드
작성자:mkim : 2018-02-26 댓  글 0 추  천 0 스크랩 0 플레이 6,338
잡채: Japchae
Follow chalsweb on Twitter Follow chalsweb on Twitter

[잡채 레시피] - 4인분 - - 재료: 건당면 200g(2줌), 쇠고기(잡채용) 100g, 표고버섯 3개, 시금치 두줌, 당근 1/2개, 양파 1개, 목이버섯 8개, 달걀 2개, 통깨 약간 - 고기양념: 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술, 후춧가루 약간 - 당면양념: 진간장 3+1/2큰술, 설탕 1+1/2큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 3큰술, 후춧가루 약간 [INGREDIENTS] - 4 servings - - Basic: 200g Dangmyeon(sweet potato starch noodles), 100g Beef, 3 Shiitake mushrooms, 2 handful Spinach, 1/2 Carrot, 1 Onion, 8 Wood ear, 2 Eggs, Sesame - Beef sauce mixture: 1tbsp Soy sauce, 1tbsp Sesame oil, 1tsp Sugar, 1tsp Minced garlic, Pepper - Noodle sauce mixture: 3+1/2tbsp Soy sauce, 1+1/2tbsp Sugar, 1tsp Minced garlic, 3tbsp Sesame oil, Pepper ㅡ 1. 건당면은 찬물에 담가 30분정도 불려주세요. 당근, 표고, 양파는 채를 썰고, 목이버섯은 불려서 먹기 좋은 크기로 4등분 해주세요. 쇠고기는 간장양념에 넣어 10분정도 밑간해주세요. 2. 시금치는 뿌리를 자르고 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 약간의 소금을 넣어 살짝 데치고 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요. 데친 시금치에 소금 한꼬집과 참기름을 넣고 밑간을 해주세요. 3. 달걀은 흰자, 노른자를 분리하고 약간의 소금을 넣어 푼 후 약한불에서 지단을 만들어 채썰어주세요. 4. 팬에 양파, 당근, 목이버섯의 순으로 소금을 약간 넣고 볶은 후 마지막에 쇠고기와 표고를 함께 볶아주세요. 5. 끓는 물에 당면을 넣어 3분 정도 삶고, 물에 한 번 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. 팬에 당면양념 재료와 삶은 당면을 넣고, 양념이 골고루 섞이도록 2분 정도 중약불에서 볶은 후 먹기 좋은 길이로 잘라주세요. 6. 볼에 한 김 식힌 당면과 볶은 야채, 참기름을 넣어 섞고, 마지막에 지단을 넣어 살짝 버무려주세요. (기호에 따라 간장을 가감해서 간을 조절해주세요.) 7. 접시에 잡채를 담고 통깨를 뿌려주세요.

의견쓰기 (최대 한글 300자, 영문 600자)
댓글 0
베스트 리플이 없습니다
임신초기낙태, 미프..[0]
조회329  추천1  노원
임신중절5주 낙태비..[0]
조회368  추천0  아라비아
전국대회 6관왕 점촌..[0]
조회2,144  추천0  문경
제39회 전국소년체육..[0]
조회2,188  추천0  문경
꽃초밥 [0]
조회3,065  추천0  달라스
사과를 품은 계란말..[0]
조회2,922  추천0  달라스
미니핫도그 [0]
조회2,866  추천0  달라스
라이언 오므라이스카..[0]
조회3,035  추천0  달라스
꽃게탕 [0]
조회3,321  추천0  달라스
방울토마토 매실절임..[0]
조회4,115  추천0  달라스
도시락 꾸미기 2탄![0]
조회3,067  추천0  달라스
쇠고기불고기 도시락..[0]
조회3,459  추천0  달라스
양배추깻잎피클[0]
조회3,960  추천0  달라스
표고버섯볶음 [0]
조회3,206  추천0  달라스
함박스테이크[0]
조회3,024  추천0  달라스
브로콜리수프[0]
조회5,379  추천0  달라스
양배추샌드위치[0]
조회3,826  추천0  달라스
디톡스 워터: Detox Wa..[0]
조회4,681  추천0  달라스
봄나물 주먹밥[0]
조회4,820  추천0  달라스
불고기김밥[0]
조회3,410  추천0  달라스
mkim 님의 다른 동영상
꽃초밥 [0]
조회3,065  추천0  달라스
사과를 품은 계란말..[0]
조회2,922  추천0  달라스
미니핫도그 [0]
조회2,866  추천0  달라스
라이언 오므라이스카..[0]
조회3,035  추천0  달라스
꽃게탕 [0]
조회3,321  추천0  달라스
방울토마토 매실절임..[0]
조회4,115  추천0  달라스
도시락 꾸미기 2탄![0]
조회3,067  추천0  달라스
쇠고기불고기 도시락..[0]
조회3,459  추천0  달라스
양배추깻잎피클[0]
조회3,960  추천0  달라스
표고버섯볶음 [0]
조회3,206  추천0  달라스
함박스테이크[0]
조회3,024  추천0  달라스
브로콜리수프[0]
조회5,379  추천0  달라스
양배추샌드위치[0]
조회3,826  추천0  달라스
디톡스 워터: Detox Wa..[0]
조회4,681  추천0  달라스
봄나물 주먹밥[0]
조회4,820  추천0  달라스
불고기김밥[0]
조회3,410  추천0  달라스
무말랭이무침과 오징..[0]
조회3,791  추천0  달라스
반미샌드위치[0]
조회9,505  추천0  달라스
밀푀유나베[0]
조회10,635  추천0  달라스
Perfect Steamed Rice[0]
조회7,336  추천0  달라스
꼬마김밥[0]
조회7,551  추천0  달라스
딸기청과 딸기라떼[0]
조회9,762  추천0  달라스
감귤파이[0]
조회5,962  추천0  달라스
가리비치즈구이[0]
조회9,652  추천0  달라스
아보카도명란비빔밥..[0]
조회13,065  추천0  달라스
장조림과 장조림버터..[0]
조회6,215  추천0  달라스
집에서도 완벽하게 ..[0]
조회7,603  추천0  달라스
닭강정 Crunchy Korean F..[0]
조회6,367  추천0  달라스
윤식당2 인기메뉴! 불..[0]
조회6,292  추천0  달라스
카오 따 샤[0]
조회6,347  추천0  달라스
무생채[0]
조회6,503  추천0  달라스
두부베이컨말이[0]
조회7,298  추천0  달라스
부대찌개[0]
조회6,931  추천0  달라스
콥샐러드[0]
조회7,429  추천0  달라스
갈비탕[0]
조회7,257  추천0  달라스
쉬림프 로제 파스타[0]
조회7,137  추천0  달라스
달걀찜[0]
조회6,492  추천0  달라스
단호박 스프 [0]
조회9,889  추천0  달라스
빠네파스타[0]
조회7,174  추천0  달라스
차파티&버터치킨커리..[0]
조회6,759  추천0  달라스
게살 크림 고로케[0]
조회7,281  추천0  달라스
고구마치즈돈가스[0]
조회6,357  추천0  달라스
고구마크로크무슈 [0]
조회6,513  추천0  달라스
진미채튀김[0]
조회7,076  추천0  달라스
찹스테이크[0]
조회6,291  추천0  달라스
고구마칩[0]
조회6,000  추천0  달라스
단호박크로켓[0]
조회5,959  추천0  달라스
호두파이[0]
조회5,983  추천0  달라스
삼선짬뽕[0]
조회6,577  추천0  달라스
치즈 닭갈비[0]
조회6,442  추천0  달라스


귀여운 셔플댄스.. [4]
조회21641  추천0  대전
미공개 영상 [샐.. [3]
조회18195  추천0  대전
120108 아육대 A-P.. [2]
조회16766  추천0  대전
Whant do you want? [2]
조회15683  추천0  대전
구자철 난투극 [1]
조회2556  추천0  대전
3초뒤 이해되는.. [3]
조회5426  추천0  대전
대륙 축구는 소.. [1]
조회2457  추천0  대전
촛불 착시 [1]
조회2456  추천0  대전
Pilsu Does What Nico.. [0]
조회2141  추천0  대전
성질급한한국사.. [1]
조회2702  추천0  대전
성질급한한국사.. [0]
조회2624  추천0  대전
귤고양이 시리즈.. [0]
조회2390  추천0  대전
첫 키스하는 꼬.. [0]
조회2265  추천0  대전
양아치두명무명.. [0]
조회2338  추천0  대전
[유머] 최근 유행.. [0]
조회2142  추천0  대전
[유머] 배꼽주의.. [0]
조회2452  추천0  대전
개그콘서트 1110.. [0]
조회2393  추천0  대전
618회 비상대책위.. [0]
조회2248  추천0  대전
Accidente Bailando R.. [0]
조회2162  추천0  대전
양심있는 한국의.. [0]
조회2215  추천0  대전
곰돌이 메롱 [0]
조회2057  추천0  대전
카트라이더 실사.. [0]
조회2251  추천0  대전
BALLOON CAKE PRANK [0]
조회2243  추천0  대전
ตีสิบ 10-1.. [0]
조회1922  추천0  대전
개그콘서트 애정.. [0]
조회2102  추천0  대전
어울림 부동산 자동차 쇼핑 배너광고
회사소개    이용약관    청소년보호정책    개인정보취급방침    고객센터
대전N | 개인정보관리책임자 : ㈜월드엔    서울 서초구 효령로 22 2층(방배동 멤버스뷰)    대표이사 : 김두현
사업자등록번호 : 210-81-64560    청소년보호책임자 : 박혜서
Tel : +82-2-3471-8855~7 / 8900~1    080-343-1111    ip Phone : 0707-616-8844
E-mail : world@worldnworld.com     korea@worldnworld.com
Copyright© Love Worldnworld. All right reserved